雞糞烘干后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)對(duì)所送樣品的測(cè)定結(jié)果看，烘干的蛋雞糞其中主要成分的含量如下:有機(jī)物60.7%，粗蛋白31.52%，粗灰分18.02%，粗纖維10.03%.粗脂肪2.04%，氮5.04%.總磷0.9%，鉀1.30%。在氨基酸含量方面:總氨基酸含量為11.29%，其中核氮酸0.64%、蛋氨酸0.22%、蘇氨酸0.38%、組氛酸0.27%。

雞糞烘干后可用作肥料，用作肥料是雞糞烘干后的主要用途，目前應(yīng)用大約占到雞糞總量的9%以上。雞糞中富含氮、磷、鉀等植物所必需的養(yǎng)分，是植物生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，優(yōu)于其他畜禽糞肥。從測(cè)定結(jié)果看，雞糞中氮磷鉀三元素的含量都是比較高的。而且經(jīng)過(guò)烘干處理后的雞糞松軟、無(wú)臭味.不帶病原徽生物，可以廣泛使用于花卉種植和無(wú)土栽培中。當(dāng)今，在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)提倡“有機(jī)農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)，其中重要的內(nèi)容之一就是利用有機(jī)肥代替化肥，經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的雞糞完全能夠滿(mǎn)足這種需要。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(1991)的實(shí)驗(yàn)，施用烘干雞糞的番茄、黃瓜等蔬菜，畝產(chǎn)量明顯高于施用混合肥和營(yíng)養(yǎng)液的對(duì)照組；瓜菜中可溶性固形物，糖、酸和維生素C的含量較大提高:單位產(chǎn)量的成本明顯下降。

從上述測(cè)定結(jié)果看，雖然烘干雞糞中粗蛋白含量較高，但是其中非蛋白氮(尿酸鹽、氨、尿素等)占64.18%，非蛋白氮不能被單胃畜禽利用，但是可以被反芻動(dòng)物很好利用;另外雞糞中礦物質(zhì)含量豐富，可以滿(mǎn)足牛羊的需要。因此，雞糞對(duì)于反芻家畜來(lái)說(shuō)是一種良好的飼料來(lái)源，干雞糞在肉牛日糧中大可添加到35%，奶牛為25%，后備牛為30%-40%，育肥羊?yàn)?5%，對(duì)其健康和生產(chǎn)均無(wú)不良影響。由于其真蛋白、代謝能含量偏低，在豬雞日糧中，干雞糞添加量以1.5%-2%為合適，多不要超過(guò)4%。另外，實(shí)踐證明，雞糞養(yǎng)魚(yú)可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，可以將新鮮雞糞直接灑入魚(yú)塘，或者將干雞糞加人配合飼料中，做成顆粒料。

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